Cheesecake de Framboesa
Sobremesa prática e deliciosa! Aprenda a fazer essa ótima pedida para entreter e reunir a família na cozinha.
Cheesecake de Framboesa
Sobremesa prática e deliciosa! Aprenda a fazer essa ótima pedida para entreter e reunir a família na cozinha.
não informado
ingredientes
Massa
- 100 g de biscoito de maisena
- 50 g de manteiga sem açúcar
Recheio
- 375 g de cream cheese
- 240 g de açúcar
- 3 ovos
- 200 ml de creme de leite fresco
- 100 ml de iogurte integral
- 1 colher (de chá) de essência de baunilha
Cobertura
- Geleia de Framboesa ou de sua preferência.
modo de preparo
Massa
Triturar os biscoitos junto com a manteiga no liquidificador até virar uma massa homogênea.A seguir, forre o fundo de uma forma de aro removível com a mistura e reserve.
Recheio
Bata o cream cheese na batedeira junto com o açúcar até ficar cremoso.Adicione os ovos (um a um), em seguida o creme de leite, o iogurte e por último a essência, sempre mexendo a base da batedeira para que o cream cheese não fique no fundo.
Depois, coloque o recheio dentro do aro junto com a massa e leve ao forno pré-aquecido entre 160 e 180 graus por mais ou menos 50 minutos, ou até obter uma consistência gelatinosa.
Montagem
Leve a mistura à geladeira para que esfrie melhor. Por fim, decore a torta com a geleia de framboesa até cobrir a parte de queijo.Dica da Chef: tire a torta do molde enquanto estiver gelada, para não quebrar.
Bom apetite!http://www.receitas.com/avidadagente/cheesecake-de-framboesa-4f3001193a96252a7c00555e?utm_source=facebook.com&utm_medium=referral&utm_campaign=editorial
http://receit.as/zFEBLZ
Como eu não sei ainda como postar de outros sites.. fica aí o endereço.
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